Direkt am Kölner Ring, zwischen Rudolf- und Friesenplatz, liegt dieser Sushipalast. Die Einrichtung ist eher reduziert, gegessen wird natürlich am Sushifließband. Die Auswahl erfolgt entweder nach Tellerfarbe und dem entsprechenden Preis oder man bestellt ab 18:00 Uhr einfach All-you-can-eat. Der Preis ist mit rund 23 Euro ohne Getränke nicht ganz billig, angesichts der tollen Gerichte hat man ihn aber im Grunde wieder schnell raus. Natürlich gibt es klassisches Nigiri- oder Maki Sushi. Es gibt allerdings auch ein paar sehr leckere Eigenkreationen wie Lachs mit Rucola oder Thunfisch-Chilli-Füllung. Absolutes Highlight bildet allerdings zum einen der Algensalat, zum anderen der Thunfisch-Avocado-Salat. Beide laufen ebenfalls ihre Runden auf dem Band und sind meist auch schnell wieder weg. Zu all dem gibt es verschiedene warme Speisen, z.B. gebackene Dumplings, Garnelenschwänze oder Saté-Spieße, abgerundet wird die Völlerei dann mit diversen Desserts. Die Lebensmittel waren sehr hochwertig, allen voran natürlich der frische Fisch. Der Service ist sehr bemüht, kaum steht ein leerer Teller am Platz wird er auch schon wieder abgeräumt. Das ist auf Grund der eher schmalen Plätze an der Theke sehr angenehm. "Sushi am Ring" ist eine tolle Alternative für ein kommunikatives Abendessen. Wir waren begeistert.
Wertung: 8,5 von 10
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