Ein wenig versteckt hinter dem Vapiano am Rossmarkt liegt das Ginyuu. Die selben Macher, das gleiche Konzept, andere Speisen. Hier liegt der Fokus auf der asiatischen Küche und Fusion-Food-Variationen thailändischer Gerichte. Die Bandbreite reicht von asiatischen Burgern über gebratene Udonnudeln, bis hin zu köstlichen Salatkreationen und Currys. Wie man das von Vapiano gewohnt ist, gestaltet sich die Karte schön übersichtlich und gut aufgeteilt. Das Preisniveau ist etwas höher als beim italienischen Bruder, meiner Meinung nach macht sich dies aber auch im Service und dem Ambiente bemerkbar. Die Damen und Herren waren sehr freundlich und uns wurde das Essen an den Tisch gebracht. Ein wesentlicher Faktor, da dieses Schlangenstehen in einem Restaurant gar nicht geht. Wer das vermisst, kann schließlich auch in die Mensa gehen. Zeitersparnis wird auch daraus geschaffen, dass man an jedem der Counter alle Gerichte bestellen kann und nicht noch von der Pasta-Schlange zur Salat-Schlange wechseln muss. Die Zutaten waren qualitativ sehr hochwertig und alle Gerichte am Tisch schmeckten hervorragend. Vor allem der Rindfleischsalat mit Reisessig-Vinaigrette, Erdnüssen, frischem Spinat und allerhand Kräuter begeisterte. Gerne wieder. Es bleibt zu hoffen, dass Ginyuu sich cleverer anstellt als sein großer Bruder. Unser Mittagessen war jedenfalls rundum gelungen.
Wertung: 8 von 10
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen